Всем приветик, ловите вкусняшку! Творожный тортик, готовится очень просто и очень быстро, а получается мега вкусно! Это 100% нужно приготовить! Приятного аппетита!
Приготовление:
1. В миску насыпаем муку (у меня овсяная и ц.з. рисовая 50/50), добавляем разрыхлитель.
2. Добавляем сахарозамениель по вкусу (7г) и 2 яичных желтка.
3. Просеиваем какао и замешиваем тесто, перетирающими движениями, чтоб получилась крошка.
4. Переходим к крему/начинке: В миску выкладываем творог и греческий йогурт, добавляем сах.зам. по вкусу (15г).
5. Затем добавляем 2 яичных белка и кукурузный крахмал.
6. Далее добавляем любые ягоды, у меня замороженная малина, перемешиваем и вжикаем все блендером до однородности.
7. Формируем слои: на дно выкладываем 1/3 часть песочного теста, можно слегка утрамбовать, сверху половину творожной массы, далее 1/2 часть песочного теста, сверху оставшуюся творожную массу и посыпаем тестом. Затем отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут.
Видео-рецепт:
Прошу прощения, в видео ошибка написано 355 Калорий, но их 255)
Ингредиенты:
Начинка:
Творог 2%-175г
Йогурт греческий-125г
Ягоды-100г
Кукурузный крахмал-15г
Яичные белки-2шт.
Сах.зам. -по вкусу (15г) (Я использую Fit parad 7)
Песочные коржи:
Мука овсяная-60г
Ц.з. Рисовая мука-60г
Какао без сахара-10г
Разрыхлитель-1/2ч.л.
Кокосовое масло-40г
Яичные желтки-2шт.
Сах.зам.-по вкусу(7г)
