Если нужно похудеть больше, чем на 10 кг, это дело долгое – от 50 до 100 дней, и просидеть на какой-то одной диете трудно, и не слишком полезно. Самое лучшее, это просто правильное питание. Но так как многим все-таки нравится следовать популярным диетам, некоторые из них можно включать в свой марафон.
Сейчас популярна Кетогенная_диета
Эта диета мне нравится потому, что ее меню вкусное и разнообразное. Ни каких биодобавок, специальных продуктов – все натуральное. На такой диете не испытываешь чувства голода.
Соблюдение кето-диеты может улучшить когнитивные функции , кроме того, она обладает противоспалительным эффектом и помогает бороться с некоторыми заболеваниями.
Составить меню кето-диеты можно на любой бюджет – даже на пенсию.
Многие до сих пор считают, что жиры только и делают, что прибавляют человеку лишние килограммы. Те, кто так думают, выбирают обезжиренные молочные продукты, отказываются от кусочка сала и даже котлет, если в них присутствует свиное мясо.
На самом деле жиры есть можно и даже нужно! Они всегда присутствовали в рационе человека и только в ХХ веке из-за коррумпированных ученых они стали «вредными». Но, качественные цельные натуральные жирные продукты в дозволенных количествах, не могут навредить здоровью.
Главная задача кето-диеты — «настроить» обмен веществ так, чтобы организм извлекал энергию из жиров, а не из глюкозы.
Нужно отметить, что к кетогенной диете организм привыкает около недели, после чего вес начинает снижаться приблизительно на 2 – 2.5 кг неделю.
Некоторые диетологи считают кето-диету опасной, многие за нее агитируют. Не впадая в крайности, изучите все тонкости диеты и, если она для вас подойдет, воспользуйтесь замечательным рецептом.
«Сливочные» куриные крылья с брокколи
- 1,5 кг крылышек;
- 2 столовые ложки соуса соевого;
- 3 зубка чеснока;
- по вкусу итальянских трав;
- 400 г брокколи (у меня из морозилки);
- 350 г свежих, в идеале домашних сливок;
- половина стакана сметаны;
- 100 мл воды;
- измельченная зелень укропа, соль и черный молотый перец – по вкусу.
1 - Крылышки помыть, (кончики крыльев лучше отрезать и выбросить), полить соевым соусом, поперчить, добавить измельченный чеснок, ароматные травы и оставить мариноваться минимум на час.
2 – Брокколи, если нужно разморозить, и измельчить.
3 – Подготовленные крылышки отправить на разогретую заранее сковородку, и обжарить до золотистого цвета. Тушить под крышкой, около 15 минут.
4 - Добавить к почти готовым крылышкам брокколи и тушить еще около 10 минут.
5– Соус: измельченный укроп, сметану, воду и сливки поместить в небольшую кастрюльку, немного присолить, перемешивая довести до кипения и тут же вылить в сковороду к крылышкам.
6 - Крылышки с соусом, тушить приблизительно две минуты на минимальном огне, и блюдо готово!
Блюдо получается нежным и очень вкусным, а если учесть, что куриные крылышки не самый дорогой продукт, то блюдо можно считать еще и бюджетным.
Этот и другие рецепты полезных и вкусных блюд можно найти в Кулинарной книге от Assorti
