Данная статья не является рекламой. Носит исключительно информационный характер и выражает мнение автора.
Привет, мои дорогие читатели и гости. Спасибо большое, что вы со мной!
Я с детства очень люблю шоколадную пасту. Помните, как намазывали ее на хлеб и ели с таким удовольствием, что даже чаем запивать не хотелось? А вы? Любили в детстве шоколадную пасту?
А еще с ней можно приготовить много всяких классных блюд - например, испечь косичку из слоеного теста. Или просто подать к блинам вместе с порезанными на кусочки бананами... это же блаженство! Пойду поем =)
Но какую пасту выбрать в магазине?
Я выбрала самую дорогую и самую дешевую шоколадную пасту из тех, что были в Ашане и сравниваю их по составу и по вкусу. Решим вместе, а есть ли смысл переплачивать?
Что сравниваем
Дорогой оказалась известная всем шоколадная паста "Нутелла", а дешевой - шоколадно-ореховая паста "Бурёшка".
Банка Нутеллы, объёмом 385 г стоила 250 руб. (цена была по акции), а недорогая "Бурешка" обошлась в 70 руб. за 200 г. Образцы на фото:
Как видите, один образец уже изрядно пострадал перед нашими тестами =)
Состав
Конечно, пасту, как и любой другой десерт, нужно выбирать по вкусовым ощущениям. (Я не сторонник того, чтобы есть невкусную еду, всегда можно найти хороший продукт с адекватным составом.) Но бывает, что в магазине мы не знаем или просто забываем вкус конкретного продукта (не так часто ведь покупаем шоколадную пасту) и приходится ориентироваться по надписям на упаковке.
Итак, из чего же делается дорогая шоколадная паста:
Мне нравится, что состав не приходится искать, его видно сразу и написан он крупным, читабельным шрифтом. В составе меня смущает только растительный жир и 2 последних компонента (эмульгатор и ароматизатор).
Теперь посмотрим на состав дешевой пасты:
Что? Где же он? Ах, вот на крышке сверху! Чтобы нормально его прочитать, приходится снять пластиковую крышку и покрутить банку. Да еще и зрение потренировать! Мне это сразу не понравилось! Ну ладно, посмотрим, что же там положили:
Здесь также указан сахар, какао-порошок, сухое молоко и эмульгатор. Но вместо растительных жиров (как в первом варианте) здесь написано "растительные масла". Как оказалось, это очень и очень сильно отражается на вкусе пасты!
Еще меня смутило, что вместо целых орехов, здесь используют ореховую пасту. И, конечно, не очень я обрадовалась антиокислителю Е306.
Оказывается, что паста, которая состоит из шоколада и лесного ореха, носить смешное название "джандуйя" (Источник - Шоколатье)
Внешний вид, вкус и запах
Запах
Открываем баночку Нутеллы и... не чувствуем никакого выраженного аромата! Только чуть слышен сладковатый запах шоколада и орехов. Про это пасту я бы сказала, что она просто приятно пахнет.
При открывании Бурешки, я сразу почувствовала не очень приятный запах масла и орехов.
Внешний вид
Вот так выглядит Нутелла:
Она очень мягкая и тягучая, прямо стекает с ложки. Консистенция мягкая и нежная. Цвет коричневый, это всё очень хочется съесть, я вам скажу!
А вот так выглядит дешевая паста Бурёшка:
Цвет значительно отличается, здесь он уже матовый и темно-коричневый. Сама паста плотная, больше напоминает какой-то пудинг. Лично мне кажется, что по сравнению с первым вариантом, она выглядит не очень-то аппетитно!
Вкус
Наверное, невозможно объективно оценить вкус продукта - ведь мы с вами все разные вкусы у нас тоже могут отличаться. Я просто выражу свое личное мнение.
Вкус у Нутеллы ну очень приятный. Мягкий, орехово-шоколадный. Ее хочется прям есть ложками и не останавливаться.
Чего не могу сказать о второй пасте - слишком, нет СЛИШКОМ много масла! Я чувствую его во рту и мне срочно нужно чем-то ее закусить или запить.
Мой вывод такой - дорогая паста (в данном случае Нутелла) однозначно выиграла в сегодняшнем сравнении. Вторую пасту есть мне больше не хочется и, наверное, я приготовлю с ней какую-нибудь выпечку и больше покупать не буду.
Спасибо, что дочитали до конца. Жду вашего мнения в комментариях! Напишите, часто ли вы покупаете такую пасту?
Посмотрите также сравнение дорого и дешевого шоколада - Дорогой или дешевый шоколад: купила и сравниваю, а есть ли смысл переплачивать?
И раз уж речь зашла о сладком, то напомню рецепт булочек с корицей - Готовим легендарные булочки синнабон дома - получаются всегда
