Часто хочется побаловать себя чем-то безумно вкусным, но при этом без вреда для здоровья.
Предлагаю вам очень простой и вкусный шоколадный десерт. Я сама очень часто люблю его делать, уходит на ура среди домашних. Его съедают даже те, кто не любит творог от слова совсем.
Нам понадобиться:
✅100 мл молока
✅50 гр мягкого творога
✅ 1 -2 ч.л. какао (смотрите по вашему вкусу)
✅ 7-10 гр желатина
✅15 гр меда (чайная ложка) или стевия по вкусу.
✅ по вкусу ванилин (лучше использовать жидкий, так как в порошке может горчить).
Способ приготовления:
- В теплом молоке замачиваем желатин и размешиваем на паровой бане, чтобы не было комочков.
- Смешиваем творог с какао, ванилином и медом.
- Молоко с желатином добавляем в творожную смесь и взбиваем.
- Разливаем по формам (я беру обычно красивые фужеры с рисунком или креманки) и отправляем в холодильник до застывания.
- Сверху можно посыпать ягодами, фруктами или орехами.
Такой десерт прекрасно подходит на полдник.
Приятного аппетита!
