Сладкая выпечка из бананов очень любима в нашем доме. Это всегда очень вкусно и просто. Здесь я уже делилась рецептом ароматного бананового пирога. Но часто пеку и "другим манером", как говорили раньше.
Рецепт этого пирога у меня записан как банановый кекс. Но так повелось, что пеку я его в форме для пирога. Так дети заказали, ещё в детстве. Очень он им нравился, да и взрослые никогда не отказывались.
Как же вкусно и просто, а главное быстро, его можно приготовить. Буквально за считанные минуты готовится тесто, ну и печётся +- полчаса.
Бананы лучше брать спелые, а ещё лучше те, которые уже начали чернеть. Они очень ароматные, мягкие, маслянистые. Их я превращаю в пюре обыкновенной картофелемялкой.
Ещё нужны яйца, масло, сахар, мука и разрыхлитель.
Масло должно быть мягким. Лучше его заранее достать из холодильника. Всё очень быстро миксером превращаю в однородную массу. Тесто получается по консистенции как густая сметана.
Выливаю тесто в форму для выпечки и ставлю в разогретую до 180-200 градусов духовку. Печь нужно до сухой зубочистки минут 30-40. Аромат банановый будет витать на кухне такой, что сбегутся все домашние.
Ингредиенты:
3 банана
1 стакан сахара (можно меньше)
2 яйца
1/2 пачки масла или маргарина (около 100гр.)
1,5 стакана муки
разрыхлитель 1/2 ч. л.
Пирог внутри получается влажноватый. Он очень-очень ароматный, нежный. И всё это готовится практически мгновенно.
Попробуйте приготовить. Это очень просто и быстро.
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты!
