Всем огромный привет.
Для любителей шашлыков предлагаю рецепт приготовления шашлыков в духовке. Готовить будем из куриного филе.
У меня 1 кг куриного филе из домашней курицы. Моем, обсушиваем бумажными полотенцами.
Нарезаем на кусочки
Солим по вкусу, я добавляю чайную ложку соли
Чёрный молотый перец
И специи, добавляю красную молотую паприку
2 средние луковицы нарежем полукольцами
Отправляем к мясу. Теперь массируем мясо с луком и специями. Накрываем пищевой плёнкой, оставляем мариноваться на 1 час, чем дольше тем лучше.
Вливаем 1 ст.л растительного масла без запаха
Хорошо перемешаем.
Деревянные шпажки заливаем холодной водой на 15 минут
Нанизываем мясо на шпажки
Кладём на удобный противень или форму, на дно формы наливаем немного воды, чтобы ничего не пригорало
запекаем в духовке при 190 градусах 30 минут.затем включаем режим гриль и держим ещё 5 минут
Шашлыки из куриного филе в духовке готовы. Приятного аппетита.
Видео приготовление для вас
Если понравился рецепт, подписывайтесь на канал, делитесь рецептом с друзьями.
Ингредиенты:
1 кг куриного филе
1 ч. л соли
красная паприка
чёрный молотый перец
2 луковицы
1 ст. л растительного масла
