6 ст.ложек сливочного масла
3 желтка
1 ст.ложка воды,
Соль
Лимонный сок по вкусу
Приготовление
Желтки размешать в соленой воде,прогретт на водяной бане,добавляя кусочками масло.Когда все масло будет смешанно сжелтками,добавить по вкусу лимонный сок.
6 ст.ложек сливочного масла
3 желтка
1 ст.ложка воды,
Соль
Лимонный сок по вкусу
Приготовление
Желтки размешать в соленой воде,прогретт на водяной бане,добавляя кусочками масло.Когда все масло будет смешанно сжелтками,добавить по вкусу лимонный сок.
