Как всегда просто, сбалансированно, легко как в приготовлении, так и для организма. С виду порция может показаться большой, но это за счёт листьев салата.
В порции сыра «Моцарелла» - 100 грамм, томаты -50 грамм, листьев - 100 грамм. В сыре на 100 граммов приходится 16,5 г растительного белка. Это очень прилично. Также присутствуют жиры, которые дадут энергию и совсем немного углеводов.
В листьях салата и томатах - клетчатка.
Итак:
- Листья салата промыть, порвать
- Сыр достать из пачки
- Томаты промыть, разрезать
- 1 ст л льняного масла
- Немного соли с пониженным содержанием натрия.
Все смешать. Маслом полить.
Готово. Приятного аппетита!
+ 3 фото
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте!
Автор рецепта - Катерина Перепелица
