доброго времени суток, дорогие читатели=)
так уж повелось, что мой супруг очень любит выпечку=)
недавно нашла очень интересный и лёгкий рецепт плюшек, они получаются мягкие и воздушные, даже оставаясь ночью в холодильнике не черствеют, утром отправляю их в микроволновку на минутку и сытный завтрак готов.
Ингредиенты:
250мл кефир
1 яйцо
2ст.л растительное масло
5ст.л сахар
0,5ч.л соль
4 стакана муки
Приступаем:
в кефир добавляем соду, хорошенько перемешиваем и отставляем в сторону
яйцо, соль, сахар и растительное масло перемешиваем, готовую смесь вливаем в кефир.
постепенно добавляем муку, тесто должно слегка липнуть к рукам.
присыпаем стол мукой, отщипываем кусочек теста, его так же слегка присыпаем мукой, чтоб скалка не прилипала, раскатываем на толщину 0,5см.
на раскалённую сковороду отправляем наши плюшки, они моментально становятся пышными и золотистыми.
жарятся очень быстро, поэтому не отходите далеко.
вот такие плюхи у меня получились:
подавать их можно с чем захотите, варенье, сгущёнка, мёд или же просто присыпьте сверху сахарной пудрой=)
Спасибо Вам, что дочитали до конца=)надеюсь рецепт вам понравится=)
