Паста с индейкой в сливочно-сырном соусе и с салатом "Белая Дача" @bdsalads
⠀⠀
Кто не любит пасту?! 🍝 Тут вообще есть такие?
А в сочетании с нежным соусом и сочной зеленью получается ужин, от которого невозможно отказаться!
⠀⠀
❗ Почему я люблю добавлять зеленые салаты к основным блюдам:
⠀⠀
🔹 Клетчатка. Её недостаток в рационе может привести к зашлакованности организма. В составе клетчатки есть нерастворимые пищевые волокна, которые проходят через наш организм не перевариваясь. Они впитывают токсины и выводят их из организма (эффект “щётки”)
🔹Хлорофилл. Он улучшает снабжение тканей нашего организма кислородом. Часто зеваете? Задумайтесь, а часто ли вы находитесь на свежем воздухе (и я не про улицу с машинами).
🔹Это просто вкусно! А с моими любимыми салатами “Белая Дача” ещё и удобно: их даже мыть не нужно!
______________________⠀
Вам понадобится (и мы привезём):⠀
✅индейка (филе бедра) - 240 г
✅салат Тоскана #БелаяДача @bdsalads - 50 г
✅капеллини (итальянская паста) - 220 г
✅свежий тимьян - 2 г
✅сливочный творожный сыр - 100 г
✅сливки 22% - 100 г
✅сушеный чеснок - 2 г
__________________⠀
🔪 Как готовить:
1️⃣
Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем. Филе бедра индейки (без жидкости) кладем в сковороду. Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца. Помешиваем 3 минуты. Снимаем с огня и перекладываем на тарелку.⠀
2️⃣
Кипятим чайник. 1,5 литра кипятка наливаем в ковш и ставим на сильный огонь. Капеллини и 0,5 ч. л. соли добавляем в ковш. Перемешиваем. Оставляем на 2 минуты.⠀
3️⃣
В это время сушеный чеснок, сливки, сливочный сыр, чуть меньше половины стакана (80 мл) воды из-под пасты, 0,25 ч. л. перца кладем в сковороду из-под индейки и ставим на сильный огонь. Свежий тимьян моем, отрываем листочки и добавляем в сковороду. Помешиваем 30 секунд, чтобы все ингредиенты соединились. Снимаем с огня.
4️⃣
Когда 2 минуты прошло, снимаем пасту с огня и сливаем воду. Готовую пасту и индейку добавляем в сковороду с соусом. Перемешиваем и выкладываем на тарелки. Салат Тоскана “Белая Дача” кладем рядом и едим вприкуску.⠀
⠀
Приятного аппетита! 💛
________________
Вам также может понравиться:
Аранчини с моцареллой
Кеджери с копченой рыбой и рисом
Шашлычки в медово-цитрусовом маринаде с овощами гриль
Треска пашот с зеленым булгуром
Венгерский суп-гуляш
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите
вкусные и полезные идеи на elementaree.ru
________________
💥 Попробуйте 5 новых ужинов от шефа!
