Вкусные самолепные Пельмешки во фритюре рецепт.

Всем доброго времени суток!

Пельмени, как правило, необходимо варить, но сегодня я расскажу, как приготовить пельмешки фри, очень вкусное и хрустящее блюдо, которое приятно удивит ваших родных и гостей своей оригинальностью.

Время готовки 1час.

Данное блюдо рассчитано на 4-5 порции. Для приготовления нам понадобятся:

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Мука пшеничная 300 Грамм.
• Фарш 300 Грамм.
• Вода 100 Миллилитров.
• Яйцо 1 Штука.
• Лук 1 Штука.
• Соль По вкусу.
• Перец По вкусу.
• Масло рстительное 1,5-2 Литра.

1. Приготовьте тесто: в муку добавьте соль, яйцо и небольшими порциями добавьте воду. Постепенно замесите тугое и эластичное тесто, чтобы оно не прилипало к рукам. Поместите тесто в миску и накройте его полотенцем на 20 минут.

2. Приготовьте фарш: добавьте к нему мелко нарезанный лук, перец, соль, мелко нарезанный чеснок по вкусу.

3. Тесто разделите на две части и раскатайте в тонкий паст. Вырежьте небольшие кружочки и на средину положите начинку. Затем сформируйте пельмени, закрепив края и защипнув их. 3. Тесто разделите на две части и раскатайте в тонкий паст. Вырежьте небольшие кружочки и на средину положите начинку. Затем сформируйте пельмени, закрепив края и защипнув их.

4. Фритюр разогрейте на среднем огне и небольшими порциями обжарьте пельмени. Следите за тем, чтобы они хорошо прожаривались внутри.

5. Готовые пельмени выложите на бумажное полотенце. Подавайте с соусом. Приятного аппетита!

Спасибо за уделённое время и внимание!

Если понравилась статья ,делитесь с друзьями, подписывайтесь на канал ставьте 👍.посмотрим сколько нас. Всем пока!!!