1 свекла среднего размера
2 яблока
Горсть чернослива
Горсть ядер грецких орехов
2 дольки чеснока,полстакана майонеза
Соль и сахар по вкусу
Зелень петрушки или укропа
Приготовление:
Свеклу промыть,отварить в воде и испечь в духовке,затем охладить,очистить ножом,натереть на крупной терке.яблоки так же помыть очистить,натереть на крупной терке,чеснок очень мелко измельчить или растолочь в ступке,чернослив промыть немного замочить в воде кипяченой,затем очистить от косточек,и нарезать маленькими кусочками.Все смешать хорошо,посолить ,немного посласить ,заправить сметаной с майонезом,положить в салатник.Украсить зеленью петрушки,укропа или салата.Можно пробывать)
