Всем привет, друзья! На связи, как обычно, Дмитрий Тренер!
На днях подписчик задал вопрос про вегетарианцев в контексте бодибилдинга и я решил освятить тему в отдельной статье. Могут ли вегетарианцы качаться и добиваться успехов? Приятного чтения)
Начнем с того, что вегетарианцы бывают разные. Вот вам разделение от самого радикального до спокойного вида.
1 Сыроеды - отрицают любую кулинарную обработку пищи.
2 Вегетарианцы - допускают кулинарную обработку.
3 Лактовегетарианцы - едят еще и молочку.
4 Лактоовегетарианцы - добавляют еще и яйца.
5 Пескарианцы - в добавок ко всему едят рыбу.
6 Поллоторианцы - в меню так есть птица.
Что тут даже говорить - долгое время я сам был поллоторианцем, употреблял из мяса только морскую рыбу, птицу и индейку. Теперь к сути дела.
Строительный материал для мышц - белок, состоит из аминокислот, которых существует два десятка. Особенно важны 9 из них, которые организм не может синтезировать. Они называются незаменимыми. Проблема в том, что находятся они только в мясе, молоке и яйцах. Соответственно, 1 и 2 категории вегетарианцев уже априори лишены части строительного материала для мышечной ткани, а все остальные спокойно могут получать нужные аминокислоты и прогрессировать. Что же делать вегетарианцам из 1 и 2 группы?
В деле построения красивого и здорового тела, питание это 97% успеха, наряду с постоянным развитием в теоретической части вопроса. Растительные белки вроде сои значительно дешевле животных и это открывает много возможностей для маркетологов. Большое содержание белка по БЖУ продукта не гарантирует, что он весь усвоится. У каждого продукта есть показательно биодоступности (насколько хорошо усваивается пища). И биодоступность животной пищи намного ниже. Добавлю: чтобы вМоегану получить нужное количество белка нужно употребить ооочень много животной пищи, получив при этом излишки жира и углеводов. Витамины Б1 Б12 А1 и Д вообще можно получить только из добавок.
Вывод: ешьте хотя бы яйца и молочку и вы сможете тренироваться и достигать успехов, чего не скажешь о радикальных вегетарианцах.
Свои мысли пишите в комментариях.
С вами был Дмитрий Тренер, всем удачи!
