Что нам понадобится для приготовления:
✔️Кефир - 1 стакан
✔️Яйцо - 1 шт.
✔️Цельнозерновая мука - 4 ст.л.
✔️Сода - на кончике ножа
✔️Соль - по вкусу
Как готовим:
- Яйцо и кефир взбить в блендере
- Добавить муку и опять взбить
- Берём соду на кончике ножа, высыпаем в ложку, гасим кипятком, выливаем в тесто
- Добавляем в тесто соль
- Взбиваем ещё раз
- Жарим на антипригарной сковороде без масла
Можно сделать фруктовую начинку для блинчиков (к примеру, яблочное пюре без сахара).
Всем приятного аппетита!
Ням-ням 😋
