ПОНАДОБИТЬСЯ:
- блины (готовые, несладкие) - 5 шт.
- ветчина - 250-300г
- кукуруза консервированная - 200г
- сыр твердый - 150г
- сладкий перец - 1 шт.
- плавленый сыр (мягкий) - 100г
- укроп - 2 веточки
- петрушка - 2 веточки
- соль - по вкусу
- майонез - 100г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Приготовить начинку для блинов. Для этого в небольшой миске смешать плавленый сыр, мелко нарезанный свежий укроп и петрушку. Добавить 1.5 ст. л. майонеза.
Испечь тонкие несладкие блины по любому рецепту. Готовые остывшие блины смазать тонким слоем сырной начинки с зеленью.
Свернуть блинчики с начинкой в трубочки.
Блинные трубочки нарезать небольшими роллами. Куполообразный салатник застелить пищевой пленкой. Весь салатник заполнить блинными роллами, укладывая их плотно в один слой.
Ветчину и твердый сыр нарезать небольшими кубиками.
Сладкий перец очистить от семян и перегородок и нарезать небольшими кубиками.
В отдельной емкости смешать кукурузу, ветчину, сыр и сладкий перец. Заправить салат майонезом и перемешать.
Готовый салат переложить в салатник с блинами. Накрыть салат пленкой и поставить в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей опрокинуть салат на блюдо и убрать пленку. Украсить салат свежей зеленью и половинкой помидора черри.
