ольга стукалова

Эта Пасха , скорее всего, будет самая непривычная в нашей жизни. Но, все же, уже скоро будет праздник Светлой Пасхи. Так давайте не будем нарушать традиции и испечем пасхальный кулич 👇 Также поделюсь с вами маленькими хитростями приготовления идеальных куличей🌸. Ингредиенты На 6 формочек диаметром 10 см: Приготовление В тёплое молоко всыпьте дрожжи, 1 столовую ложку сахара и 5 столовых ложек муки. Перемешайте до однородной консистенции и уберите в тёплое место. Опара должна увеличиться в объёме в 2–3 раза...

Гречка уникальна и практична. Ценность гречневой крупы велика — она доступна, практична, вкусна и всеми любима! Содержит огромное количество витаминов и минералов. В старых кулинарных книгах русской кухни хранятся немало блюд из гречки. Поэтому без нее невозможно обойтись в пост. Сегодня приготовим три очень простых и вкусных блюда из гречки👇 Гречневые тефтели с шампиньонами ИНГРЕДИЕНТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Грибы и лук порезать небольшими кусочками. Обжарить на растительном масле. Посолить и поперчить по вкусу...

Что приготовить на ужин в пост ? Обязательно, нужно готовить первые блюда! Как приготовить суп , чтобы было вкусно, сытно и быстро читай ↙️ Щи моностырские Ингредиенты:  - 400 г свежей белокочанной капусты,  - 2 некрупные репы,  - 2 моркови,  - 1 луковица,  - 4 картофелины,  - 4 зубчика чеснока,  - 1 л воды,  - соль по вкусу. Приготовление       В кипящую соленую воду опустить нарезанные дольками морковь, репу, нарезанный полукольцами лук и мелко нашинкованную капусту.  Проварить 20-30 минут, добавить нарезанный ломтиками картофель и варить до готовности примерно 20 минут...

ПОСТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С АРАХИСОВОЙ ПАСТОЙ ЮИнгредиенты Приготовление Просейте муку вместе с содой. Отдельно смешайте арахисовую пасту с мёдом или сиропом. Выложите ореховую смесь в мучную и доведите консистенцию до однородности. Не мешайте тесто слишком долго, иначе печенье будет жёстким. Если масса получается жидковатой, уберите её в холодильник примерно на 30 минут. Застелите противень бумагой для выпечки. Скатайте из теста небольшие шарики, выложите на противень и сплющите вилкой, чтобы получился узор...

Сытные и вкусные постные запеканки . ЗАПЕКАНКА С НУТОМ Ингредиенты: Рис отварите в подсоленной воде до готовности. Цветную капусту разделите на соцветия и выложите в глубокую миску. Добавьте нут, оливковое масло, соль и специи. Все перемешайте. На дно жаропрочной формы выложите рис. Сверху ровным слоем распределите нут с капустой. Присыпьте измельченным шпинатом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте около получаса до полной готовности. Пробуйте интересные сочетания ингредиентов, готовьте просто и вкусно...

Салаты в пост легко приготовить, вкусно и питательно🙂. Оценят также вегетарианцы 👌 Салат свекольный с огурцами Ингредиенты:  - 2 свеклы,  - 2 соленых огурца,  - 1 луковица,  - соль,  - сахар,  - тмин,  - растительное масло,  - сок лимона. Приготовление       Сварить свеклу, очистить, натереть на терке. Соленые огурцы (без кожуры) нарезать мелкими кубиками.  Все перемешать, приправить солью, сахаром, тмином, растительным маслом, выдавить сок лимона и посылать колечками репчатого лука. Салат...

Побалуй себя котлетами, которые можно есть в пост. Котлеты ассорти ПОНАДОБИТЬСЯ: • Рис 100 г • картофель 150 г • капуста белокочанная 300 г • лук 100 г • морковь 150 г • пшеничная мука 70 г • подсолнечное масло 3 ст. л. • соль по вкусу • чёрный перец (молотый)по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отварите до готовности рис. Очистите картофель, морковь и лук. Промойте капусту. Пропустите картофель, морковь, лук и капусту через мясорубку, добавьте в фарш отварной рис, муку, соль и перец по вкусу...

Вкусный и сытный постный пирог, очень простой в приготовлении🤓 👇 ПОНАДОБИТЬСЯ: • растительное масло (любое рафинированное) - 70 мл + 1 ст. л.; ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Муку просеиваем , смешиваем с паприкой и щепоткой соли. По желанию можно бросить измельченные сушенные травы. В отдельной посуде взбиваем рафинированное масло и холодную воду . Масло и охлажденная вода берутся в равных пропорциях. Переливаем водно-масляный состав в мучную смесь и, подсыпая пшеничную муку небольшими частями замешиваем пластичное тесто...

Два рецепта ризотто: с грибами и с овощами 👇 Простое в приготовление и очень вкусно 🙂 РИЗОТТО С ГРИБАМИ ПОНАДОБИТЬСЯ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Грибы очистить и крупно нарезать, слегка обжарить в ратительном масле, отставить. Лук очистить, измельчить и обжарить до мягкости на масле, не давая подгорать в течении 5 мин. Добавить рис и готовить, помешивая, 2 мин. Рис залить водой на 1 см выше, уменьшить огонь, готовим время от времени подливая воды. Минут через 15 добавляем грибы и доводим до готовности...

Вкусный и лёгкий в приготовлении штрудель с овощами очень понравится, людям, которые находятся на посту. ПОНАДОБИТЬСЯ: тесто начинка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В емкость влить теплую кипяченую воду и добавить соль , яблочный уксус.Размешать. Начинаем всыпать муку и замешивать тесто . В процессе замешивания постепенно понемногу добавляем оливковое масло. Хорошо вымешиваем до того момента, чтобы перестало липнуть к рукам. Оставить тесто под чашкой "отдохнуть" на 30 минут. Тем временем приготовить начинку...

Капустная запеканка Ингредиенты: ½ кочана капусты, 2 ст.л. растительного масла, 100 г манной крупы, 1 ст.л. панировочных сухарей, соль, чёрный молотый перец, молотая сладкая паприка. Приготовление: Нашинкуйте капусту мелко, выложите в сковороду с растительным маслом, подсолите, влейте немного воды и потушите до готовности. В готовую капусту добавьте специи по вкусу и всыпьте манку, перемешайте и готовьте в течение 5 минут. Выключите нагрев и оставьте остывать. Форму для выпечки смажьте растительным маслом, посыпьте панировочными сухарями, выложите капусту и разровняйте...

Простые рецепты постных котлет, которые также подойдут вегетарианцам .🙂🥦 Постные капустные котлеты Ингредиенты: 1 кг капусты (можно использовать и брокколи, и цветную капусту) ½ стакана манной крупы 3 ст. л. оливкового масла Тмин, укроп, соль и перец по вкусу Панировочные сухари Приготовление: Капусту мелко порезать и тушить с добавлением оливкового масла и воды в течение 20 минут до полуготовности. В капусту медленно всыпать манную крупу, непрерывно помешивая, чтобы избежать комков, и тушить еще 5–10 минут...