Овсяноблин
-3ст.л.овсянных отрубей или овсянки
-1яйцо
-70мл кефира
-1ст.л.любой муки
-мягкий творог и сыр для начинки
Смешиваем все ингредиенты, оставляем на 5 минут, чтобы отруби набухли.
Выпекаем на раскаленной сковороде без масла, под крышкой, с двух сторон по 2 минуты.
При подаче на половину блина намазываем мягкий творог, кладём ломтик сыра, накрываем второй половиной.
Начинка подойдёт любая, на ваш выбор,как солёная так и сладкая.
Можно ветчину и сыр, или творог и банан
Приятного аппетита!!!!!!!
