Панкреатит - это воспаление поджелудочной железы. Это самое распространённое заболевание желудочно-кишечного тракта и одно из самых мучительных. Проблема в том, что поджелудочная железа вырабатывает целый ряд веществ, очень необходимых организму. И при поражении этой железы страдают многие функции организма. Причём каждая из трёх частей железы, головка, тело и хвост, отвечают за выработку отдельных гормонов и ферментов:
- инсулин - снижает уровень глюкозы крови и регулирует его вхождение клетки организма;
- глюкогон - расщепляет запасы углеводов в печени, в частности углевод глюкаген, который является запасом организма на случай голода, и поэтому увеличивает содержание глюкозы в крови;
- соматостатин - регулирует количество серотонина в крови, и таким образом регулирует кислотность в желудке;
- различные ферменты, которые придают пище, проходящей по кишечнику, щелочную среду, подготавливая её для переваривания в кишечнике. К таким ферментам относятся трипсин, химотрипсин, амилазы и другие ферменты.
Виды панкреатита и признаки
Воспаление поджелудочной железы бывает острым и хроническим. Острый панкреатит как правило смертельное заболевание, которое лечится лишь у 4% больных хирургическим путём. Возникает оно при остром отравлении спиртом либо другими веществами.
Хронический панкреатит - распространённое заболевание, характеризующееся периодическими обострениями. К его признакам относятся отрыжка воздухом, опоясывающие тупые боли в области ниже ложечки, не перевариванием жирной пищи, и так называемой стеатореей - повышенным наличие жира в кале, вздутием живота, сменяющими друг друга запорами и диареей. Причём характерным является обострение после приёма жирной, жаренной, острой пищи, либо после приёма спирта.
Диета
Как и подавляющее большинство заболеваний желудочно-кишечного тракта, хронический панкреатит лечится диетой. Можно долго объяснять что такое стол №5, но основными принципами именно при хроническом панкреатите в диете являются следующие пункты:
- голод лучшее лекарство, причём полный голод (не есть и не пить);
- кислое нельзя, щелочное можно - пейте молоко, отвар шиповника, Боржоми, либо другие щелочные напитки, но ни в коем случае что либо с низким pH, панкреатит этого не любит;
- жирное, жаренное, горькое и острое исключить и принимать лишь при крайней необходимости;
- спиртные напитки исключить навсегда!
Чем больше вы голодаете, тем лучше при панкреатите. Дело в том, что при данном заболевании собственные ферменты железы действуют на неё как сок желудка - переваривают железистую ткань. Чем больше вы едите пищи, которая требует выработки ферментов, тем больше они воздействуют на саму железу. Именно поэтому нужно дать ей передышку, хотя бы на двое суток.
Поэтому это заболевание практически единственное из патологии желудочно-кишечного тракта, которое лечится голодом. Следует также учитывать что воспаление поджелудочной железы редко встречается в изолированном виде. Чаще всего оно сочетается с воспалением желчного пузыря. Именно поэтому лучше всего сделать ультразвуковое исследование и проверить оба органа.
Да, и обратите внимание, особый акцент я сделал на спиртных напитках, так как они чрезвычайно вредны при панкреатите. Если продолжать употреблять их, то лечение ни к чему не приведёт, и в конце концов может наступить острый панкреатит, о котором я уже писал выше.
Интересный факт: поджелудочная железа располагается не под желудком, как говорит её название, а позади него. Название же она получила благодаря тому что древние авторы, давшие ей название, ошиблись, так как после смерти железа смешается вниз.
Если вам понравилась моя статья, то ставьте "нравится", подписывайтесь на мой канал чтобы не пропустить новые интересные статьи, касающиеся вопросов здоровья, ну и конечно пишите в комментариях те вопросы, которые вас интересуют. Я, как врач, ну и просто как человек, с удовольствием отвечу на ваши вопросы, исходя из своего десятилетнего опыта работы. Также можете делиться ссылками на мои статьи в социальных сетях, чтобы ваши друзья и знакомые тоже знали, как вести себя при болезни и были благодарны вам за заботу. С вами был кандидат медицинских наук, врач высшей категории Шаймонов А.Х. Берегите себя!