Найти в Дзене
пообЕДАй!

5 основных заблуждений о правильном питании

Оглавление

На прием к врачам-диетологам часто приходят люди, которые рассказывают, что их вес не изменился, хотя они точно следовали правилам сбалансированного питания.

Первое заблуждение: надо отказаться от любимых продуктов

Наверняка вам приходилось слышать о случаях, когда заядлые курильщики в один день отказывались от сигарет, горькие пьяницы внезапно принимали решение больше не прикасаться к спиртному, а одна женщина смогла отказаться от калорийных продуктов, за полгода похудела на 50 кг и больше никогда не поправлялась?

Все перечисленные случаи не миф, а реальность. Но отказаться от вредных привычек, в том числе от вкусной и любимой еды, не так просто. И причина не в отсутствии силы воли, а в неправильной мотивации.

Психологи, работающие с людьми, страдающими избыточным весом, считают, что у каждого пациента необходимо найти ту струнку души, играя на которой, можно даже слабовольного человека направить на путь снижения веса.

О карьере

Статистика показывает, что при равных профессиональных навыках и талантах работодатели охотнее берут людей стройных, подтянутых, чем тучных.

О браке и деторождении

Необходимость подыскать вторую половинку, родить здоровых детей и выглядеть красивыми и гармоничными в их глазах часто приводит к вполне успешным попыткам снижения массы тела.

О здоровье

Умудренные жизненным опытом люди понимают, что лишний вес - это уже не просто косметический дефект. Гипертония, варикозное расширение вен, боли в суставах указывают им на необходимость изменения питания.

В правильном темпе можно худеть на 4 кг за месяц, чтобы не навредить здоровью. Если вес снижается быстрее, велика вероятность того, что потерянные килограммы вернутся, а кожа, не успевая подтянуться, станет дряблой и обвиснет.

Второе заблуждение: надо меньше есть

Дело в том, что организм - это саморегулирующаяся система, которая нуждается в определенном количестве энергии для обеспечения своих физиологических нужд: работы сердечной мышцы, дыхательной мускулатуры, выработки ферментов и гормонов и т. д.

При отсутствии достаточного поступления калорий с пищей он начинает не тратить запасы, а, наоборот, полученную энергию откладывать на черный день. В виде чего? Конечно, жировых отложений! Именно поэтому «голодные» диеты при попытке их бесконтрольного использования очень редко дают желаемый результат.

И как же удивляются пациенты, когда диетолог переводит их на более обильное, сытное и частое питание, на котором вдруг возобновляется процесс похудения! А все потому, что для нормализации обмена веществ надо питаться не скудно, а правильно.

Третье заблуждение: не есть после шести вечера

-2

Еще совсем недавно этот метод был весьма моден, им пользовались многие и, надо сказать, не без эффекта.

За последнее время вопрос ужина - как позднего, так и раннего - была изучена диетологами. Выяснилось, что если есть за 4 часа до сна, то в ночное время в организме будут преобладать процессы липолиза (разрушения жиров). Если ужинать в 6 вечера, а потом завтракать в 7 утра, то это отрицательно скажется на снижении массы тела.

Есть и еще один немаловажный момент: для большинства современных семей ужин в будни - единственное время, когда удается побыть всем вместе, расслабиться. Лишите одного из членов семьи ужина - и через некоторое время возникнут психологические проблемы, которые, возможно, вскоре захочется «заесть». Так что ужинать не только можно, но и нужно. Правда, советов по уменьшению калорийности и плотности вечерней трапезы никто не отменял!

Четвертое заблуждение: от мяса не толстеют

Согласно традиционному разделению, мясо обычно относят к белковым продуктам, а от белка, как известно, действительно не толстеют. Он не превращается в жир и не откладывается под кожей.

Именно благодаря жирам такие виды мяса и колбасных изделий имеют высокую калорийность, равную иногда энергетической ценности пшеничного хлеба. Кроме того, многие забывают, что именно животные жиры приносят в наш организм «плохой» холестерин, вредный не столько для талии, сколько для сосудов и капилляров.

Пятое заблуждение: ледяная пища снижает вес

У этого мифа существует вполне научное объяснение: чтобы пища хорошо усваивалась, она должна не только расщепиться, но и «согреться» до нужной температуры, на что организм расходует определенное количество калорий.

И получается, что диета из ледяной воды и мороженого должна быть более эффективной.

К сожалению - нет, поскольку количество калорий, поступающих в организм с сильно охлажденными продуктами, существенно превышает количество калорий, необходимое для их согревания. Так что похудения от «ледяной диеты» ждать не стоит.

Если тебе понравилась статья - ставь лайк и подписывайся на канал. И не забудь оставить свой комментарий;)

Еда
6,93 млн интересуются