Всем привет, меня зовут Иван, я живу в Шотландии, в городе Эдинбург, пишу про свой быт здесь и обо всём, что попадается мне на глаза.
Этот текст про еду, точнее про продукты, которые продаются в шотландских супермаркетах, но почему-то не продаются в России.
1. Репа
Как давно вы ели в России репу? Я никогда. Просто потому, что она нигде не продается. Ну, может, на каких-нибудь фермерских рынках или в дорогих супермаркетах для веганов. Но в обычной Пятёрочке, Ленте или Магните репу не продают. Что странно. Казалось бы такой известный в России овощ, столько раз о нём в сказках писали, столько поговорок типа "проще пареной репы", а купить нельзя. В Шотландии репа продается в каждом супермаркете и магазине у дома.
2. Пастернак
Ещё один овощ, забытый в России. На вид, как белая морковь, на вкус, как сладкая морковь. Отлично идет в супы, в рагу, да везде, куда идет морковь. Вроде бы считается очень полезным, но для меня главное не в этом, а в том, что он позволяет сделать ежедневное меню разнообразнее. Как и репу, в российских магазинах его не найдёшь, в Шотландии он в каждом овощном отделе.
3. Молоко от коров разных пород
Шотландия - рай для молочных гурманов. Тут можно найти молоко и молочные продукты самых разных видов (даже кефир!), в том числе и разных пород коров. Для меня, как человека из России, не привыкшего к такому гурманству, никакой разницы нет. Но местные говорят, что вкус действительно отличается. В России, сами знаете, молоко везде одинаковое.
4. Замороженные фрукты
Возможно, я отстал от жизни, но что-то не припомню, чтобы в России можно было купить замороженные кусочки манго, ананаса или яблока. Замороженные овощи - пожалуйста, а фруктов в Магните у дома не найти. Хотя это же так удобно, накупил пакетов и храни в холодильнике сколько хочешь
5. Концентрированные соки
Это всё тот же самый концентрат, из которого в России делают все соки типа Доброго, Фруктовый сад и тому подобное. Только в Шотландии их так концентратом и продают, разбавлять водой надо дома. И правда, зачем тащить лишнюю воду из магазина? Рядом на полке стоит соки прямого отжима, поэтому если хочешь попить прямо сейчас, покупаешь их. Но такие соки и портятся быстро, буквально сутки или двое и уже начинают кислить. А концентрат неделями может стоять.
Вот такие особенности шотландских супермаркетов. Хочешь - не хочешь, а привычки в питании начинают меняться. Многие к лучшему, ем больше овощей и фруктов, например.
Это моя первая статья на Дзене, поэтому очень хочется знать ваше мнение. Ставьте лайк и подписывайтесь, если хотите еще историй про жизнь в Шотландии и Эдинбурге.
