Семечки - полезный продукт, несмотря на высокую калорийность. Важный элемент - витамин Е, который препятствует увяданию кожи. В них есть витамин А, который также положительно влияет на кожу и дополнительно способствует остроте зрения.
Есть там и не менее полезные витамины В и D, не обошлось и без жирных кислот, которые снижают уровень холестерина. Семечки - это и кладезь полезных микроэлементов. О пользе можно говорить долго.
На сегодня в стране присутствуют десятки предпринимателей, которые реализуют готовый к употреблению семена подсолнечника, упаковав их в удобные пакеты.
Результаты экспертизы
Росконтроль решил провести экспертизу семечек, чтобы выявить, какие производители соблюдают все нормы производства и хранения, а какие отлынивают от них.
Всего было проверено 11 брендов жареных семян подсолнечника, и не все из них в итоге оказались качественными.
ВАЖНО! Ни один проверенный образец в итоге не оказался идеальным. Росконтроль применяет оценку по 100-бальной шкале. Лучший бренд набрал 61 балл.
Вот результаты экспертизы, начиная с лучшего первого места:
1. Вкусвил. Компания позиционирует свою продукцию как максимально качественную и натуральную. И действительно, семечки этого бренда заняли первую строчку рейтинга. Минусом отмечено низкое содержание масла - гораздо меньше, чем указано на упаковке.
2. Бабкины. Один их массовых и узнаваемых брендов, который больше 10 лет присутствует на российском рынке. Минусом отмечена только высокая лузжистость - процент шелухи от общей массы семечек.
3. От Мартина. Содержание масла существенно меньше написанного в маркировке. Кроме того, эксперты отметили необъективно высокую стоимость продукта.
4. Красная цена, от сети магазинов Пятерочка. Семена нельзя назвать крупными. Высокое перекисное число масла, много масличной примеси, высокая влажность.
5. Золотая Семечка. Низкое содержание масла.
6. Каждый день. Эксперты отметили малый размер семян, а также сравнительно высокое перекисное число масла, что может говорить о некачественном сырье.
7. Кубанские. Семена мелкие по сравнению со средними значениями.
8. Плевое дело. Присутствуют поврежденные семена, высокое перекисное число масла. Много масличной примеси, образованной из-за нецелых семян. Высокий процент лузги.
Все указанные выше бренды семечек признаны экспертами хорошими, в целом они рекомендованы к покупке. Следующая группа жареных семян попала в серый список.
Серый список
В этих брендах выявлены более серьезные нарушения. Покупать или нет этот продукт - решает сам потребитель:
9. Ciko. Много сорной примеси, низкая маслянистость, высокое перекисное число масла.
10. Степановна. Высокое значение перекисного числа жира - продукт не совсем свежий, залежалый. Фактическое содержание масла намного меньше, чем производитель указал на упаковке.
11. От Атамана. Много испорченных семян и запах, не свойственный семенам подсолнечника. Кроме того, отмечено крайне низкое содержание масла и высокое значение показателя кислотного числа жира - продукт не совсем свежий, залежалый.
С более подробными результатами экспертизы и с документами на нее можно ознакомиться на интернет-портале Росконтроля.
А какую марку семечек предпочитаете вы? Лично мне нравятся семечки Джин, но, к сожалению, они в экспертизе участие не принимали((
15 марок конфет занесены в черный список
Буду благодарна за лайк. Подписка на канал Вечно на диете здесь.
