154 подписчика

🇩🇪 Пшеничка Liebenweiss Hefe Weissbier

27 января 202027 янв 2020

375

1 мин

На разборе снова немцы. На этот раз представители небольшого баварского городка Кемптен, что в сотне километров от Мюнхена.

Второе название Кемптена Алльгой и помимо пивоварни он знаменит ещё и тем, что именно там совершилась последняя в Германии казнь с формулировкой «за колдовство». Бедная барышня была обезглавлена и было это в далёком 1775 году.

Пивоварня рассказывает о шестисотлетних традициях своего производства, ссылаясь на информацию из различных архивов. Оставлю это без комментариев, ибо других данных у меня все равно нет. Однако замечу, что Allgauer Brauhaus AG появилась лишь в 1911 году.

Ещё один немаловажный момент - на сайте пивоварни нет упоминания про нашего сегодняшнего обозреваемого, из чего можно сделать вывод, что это очередная СТМ. Вопрос только чья? Я видел Либенвайсс и в "Ленте" и в "Пятерочке". Возможно, варят для дистрибьютора "Госселайн Логистикс"...

Теперь к пиву:

📄 Состав - вода, пшеничный солод, ячменный солод, хмель, дрожжи.

👃 Запах - обычный для пшенички, но пустой.

🍺 Пена - пышная, рыхлая. Опадает довольно быстро.

🌈 Цвет - мутно-золотой.

🌋 Карбонизация средняя.

👅 Вкус - вяленый банан, цитрусы. Информация об уровне горечи отсутствует во всех доступных мне источниках.

💪 Плотность - низкая, пиво водянистое.

🥴 Алкоголь - 5,5%, совсем не ощущается.

💰 Цена по акции в пределах сотни. Считаю, что этих денег пиво не стоит.

P. S. Интересный момент. Когда писал эту заметку, ориентировался на информацию с Untappd о том, что Liebenweiss варит Allgauer Brauhaus AG. Позже на банке случайно заметил, что изготовителем числится Arcobrau Grafliches Brauhaus Gmbh. Это те товарищи, что варят Mooser и Grotwerg. При этом на сайте про Liebenweiss тоже ни слова. Опечатка или масонский заговор?