Найти тему

Нашумевший вкусный яблочный майонез!!!

Всем большой привет! Часто готовлю курочку и в отварном виде и запекаю, так как ее нужно мариновать или делать соус к ней, я решила приготовить нашумевший яблочный майонез, который привел меня в восторг. Прекрасно подойдет для заправки овощных салатов, к мясным и рыбным блюдам.

РЕЦЕПТ:

3 больших яблока

Соль - 1 ч.л.

Горчица - 1 ст.л.

Лимонный сок - 1 ст.л. ( если яблоки кислые 1 ч.л.)

Растительное масло - 200 гр.

Черный перец, куркума, мускатный орех по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для начала очищаю яблоки от кожуры

-2

Удаляю сердцевину, семечки и нарезаю дольками

Укладываю в пакет, завязываю и делаю пару проколов в разных местах ножом и кладу на 5 минут в микроволновку до полной готовности, яблоки должны быть абсолютно мягкими

-3

Выкладываю готовые яблоки в чашу и превращаю в пюре с помощью погружного блендера

-4

Добавляю 1 ч. л. соли

-5

1 ст. л. горчицы (на фото чайная ложка, но нужна столовая ложка)

-6

К пюре добавляю специи: щепотка чёрного молотого перца, куркумы (для цвета)

-7

немного мускатного ореха

-8

1 ст.л. лимонного сока

-9

Сюда же отправляю 200 гр. растительного масла

-10

Взбиваю погружным блендером до состояния однородности

-11

Яблочный майонез готов, получился интересный вкус с небольшой кислинкой, необычно и вкусно!

-12

Приятного аппетита! Подписывайтесь, ставьте лайки, оставляйте комментарии, буду очень рада. Всем пока, пока. До скорой встречи.

Еда
6,93 млн интересуются