Рецепта самих вафель у меня не будет, коржи я покупала. А вот рецептом крема хочу с вами поделиться.
И так нам нужно:
- Вафельные коржи 1 уп
- Творожный сыр 2 уп
- Сливки для взбивания 33 % 1 уп 0,3
- Какао 1 сл.л
- Сахарная пудра 3 ст. л
- Бананы 2 шт
У меня коржи были двух цветов, белые и шоколадные, поэтому я и решила сделать 2 вида крема.
Берем творожный сыр, сливки и сахарную пудру взбиваем миксером. Как крем станет однородным и более пластичным, делим на 2 части. В одну я добавила ст. л какао и взбила миксером.
А теперь соберем наш тортик.
На шоколадные коржи, я использовала шоколадный крем и бананы. Накрывала белой вафлей и смазывала её белым кремом. И так чередовала.
На белый крем я ничего не клала, вы можете добавить, что- то по своему вкусу.
Только осторожно смазывайте их, они хрупкие. Сверху я тоже прошлась кремом и украсили с дочкой кондитерской посыпкой. Можно использовать свежие ягоды.
По вкусу похоже на мороженное.
Приятного аппетита
Подписывайтесь на канал.
