Приготовленное тесто по этому рецепту, получается очень нежным и эластичным, пельмени из него получаются очень вкусные! Рецепт проверен на себе, поэтому могу его советовать вам!
Способ приготовления я подробно описал на своём Ютуб канале, проходите смотрите ↓
Рассказываю как приготовить!
- 1 яйцо
- 1 столовую ложку соли (по вкусу)
- 1 стакан молочной сыворотки
Хорошо перемешиваем! Наша смесь готова!
Далее начинаем замес теста!
Просеиваем муку (обязательно)
Нам понадобится 3 стакана
Добавляем нашу питательную смесь к муке
Замешиваем тесто сначала ложкой в миске, далее руками!
Когда в миске уже не удобно, выкладываем на стол и около 10 минут вымешиваем тесто! (качественно вымесить тесто очень важно)
После замеса, тесто складываем обратно в миску, накрываем пленкой (пакетом) и убираем в холодильник минимум на 30 минут!
Тесто готово!
Далее занимаемся приготовлением и лепкой пельменей!
