Хочу поделиться рецептом простого, но вкусного праздничного салата. В нашей семье он съедается, без преувеличения, в первую очередь.
Этот рецепт я узнала от своей мамы. И сначала дети дали ему название "Бабушкин салат", а уж потом назвали его салатом "Олигарх", так как в ингредиентах блюда присутствую кальмары и икра.
Делаю такой салат всегда на праздники, так как он полюбился всем.
Итак, вам понадобятся следующие продукты:
5 отварных яиц
7 шт отварного картофеля
150 гр сыра (у меня Российский)
3 шт отварных кальмаров
100гр красной икры
майонез и соль по вкусу
Все ингредиенты режем на кубики, а сыр трем на терке. Салат выкладываем слоями и промазывает майонезом.
1 слой кальмары
2 слой яйца
3 слой картофель
4 слой сыр
и так дважды. На последний слой выкладываем для украшения кальмары и красную икру. Между слоями, если позволяет бюджет, тоже можно положить немного красной икры.
Кстати салат, хоть и Алигарх, но я пробовала его делать из экономии и с имитацией икры. Тоже получается не плохо.
И все таки, лучше всего с икрой домашнего посола. Как ее делать вы найдете у меня на канале!
