Готовить просто - кушать вкусно

О рецепте курицы в соли знаю давно, но как-то руки не доходили её приготовить. И все-таки однажды решила побаловать домочадцев такой курочкой. Приготовила, понравилось, то, что мясо получается очень сочным, а кожица поджаристой. Но есть и минусы, просаливается только та часть которая лежит на соли, к тому же блюдо без специй получается довольно пресным. Поэтому немного изменила рецепт и очень довольна результатом. Теперь делаю только так! Курочка получается, как магазинная курица гриль и при этом, для того, чтобы добиться такого эффекта, гриль вам совсем не нужен...

На приготовление этого вкусного салата вам понадобится всего 10 минут: отварить, нарезать и смешать. Да и вкус вам, наверняка, понравится. Салат получается нежным и хрустящим за счет овощей. Вам понадобится: "Мексиканская смесь" овощей (лучше всего брать именно её, так как в ее составе есть кукуруза, зеленый горошек и спаржевая фасоль) 1 упаковка крабовых палочек 5 шт яиц 1 маленькая головка репчатого лука майонез и соль по вкусу Поставьте вариться яйца и овощи...

Скажу честно, субпродукты бывают на нашем столе не часто, поэтому готовить их стараюсь оригинально. Подаю с разными гарнирами. Сегодня решила приготовить свиное сердце и поделиться с вами рецептом. Попробуйте и вы приготовить такое блюдо. Вам понадобится: 1 кг свиного сердца 1-2 головки репчатого лука 1 морковь 0, 5 головки чеснока 1 ч. ложка имбиря соль и специи по вкусу 3 ст. ложки бальзамического уксуса (можете заменить соком лимона либо добавить томатную пасту) 3 ст. ложки соевого соуса Промойте субпродукты, отделите от пленок и порежьте по вдоль...

Эти булочки люблю с детства. Мама их готовила довольно часто даже в трудные времена, так как для их приготовления не нужны специальные продукты, денежные затраты и много времени. А на выходе получается 2 больших противня сладкой и воздушной выпечки. Сахарными они называются, потому что присыпаются сверху сахаром. Вам понадобится: 900 гр молока 1 стакан сахара щепотка соли 2 ст ложки сухих дрожжей 1, 25 кг муки 3 ст ложки растительного масла Растительное масло и сахар для присыпки булочек. В теплом, (но не горячем!) молоке растворите 2 столовых ложки сухих дрожжей...

Кто хоть раз готовил минтай знает, что эта рыбка хоть и вкусная, но довольно сухая. Я же придумала рецепт, при котором она всегда остается сочной и нравится абсолютно всем. И при этом, вам понадобятся самые простые продукты! Приступим? Вам понадобится: минтай (у меня 1 большая рыбина) 2 головки репчатого лука 1 морковь соль и приправа для рыбы (любая) по вкусу растительное масло майонез 150 гр любого полу твердого сыра Минтай помойте, отделите от плавников, порежьте на куски, посолите по вкусу, посыпьте специями для рыбы и оставьте мариноваться на 15 минут...

С детства не люблю классический омлет с яйцами и молоком. Ну не нравится мне ни вкус, ни запах. Поэтому долго это блюдо не готовила. Пока однажды не открыла омлеты с овощами. Оказалось, что это очень вкусно! Первым таким экспериментом лет 15 назад стал омлет с помидорами и спаржевой фасолью. Полюбился всем. А уж потом начала готовить омлеты с разными овощами. Вообще, овощи замораживаю и активно использую в приготовлении разных блюд. Но съедаются они, как правило, еще до Нового года, поэтому при необходимости их покупаю...

Когда надоедают пельмени и манты - готовлю грузинчики. Не понимаю, почему их сравнивают с ленивыми пельменями, ведь блюдо отнюдь не ленивое, очень вкусное и ароматное. Предлагаю свой рецепт этого блюда! Для приготовления грузинчиков вам понадобится: 1 головка репчатого лука 1 морковь 500 гр фарша свиного(можете взять любой) 1 ст. ложка томатной пасты соль по вкусу укроп, специи, лавровый лист пельменное тесто растительное масло вода В первую очередь замесите пельменное тесто. Как это делаю я можете посмотреть тут...

Обожаю бисквитную выпечку. И манник не исключение. Попробовала несколько рецептов манника, прежде чем остановилась на одном, самом простом. Если готовить по данному рецепту бисквит получается воздушным и пористым, а на вкус просто потрясающим! Попробуйте и вы приготовить манник по такому рецепту! Вам понадобится: 2 стакана кефира 2 стакана манки 1 ст сахара 2 яйца щепотка соли 1 ч. ложка соды и 1 ст ложка уксуса Смешайте манку с кефиром и оставьте на 20-25 минут Добавьте к получившемуся тесту 2 яйца, щепотку соли и сахар, размешайте до однородной массы и добавьте соду , гашенную уксусом...

Люблю салаты с добавлением копченой курочки. Они получаются вкусными и пикантными, особенно если курочка действительно коптилась на опилках. Вот и в этот раз решила сделать салат по простому рецепту. Вам понадобится: Часть копченой курицы (лучше всего взять красное мясо, т.е. окорочок) 5 шт яиц 150 гр сыра 1 морковь майонез растительное масло соль по вкусу Салат делается и выкладывается слоями. Каждый слой промазывается майонезом. 1 слой - копченая курочка (отделите мякоть от костей и кожи и...

Пироги частое блюдо на семейном столе. Пироги бывают разные: закрытые и открытые, маленькие закусочные, десертные, на дрожжевом, песочном, слоеном тесте. В общем, на любой самый взыскательный вкус. Это вкусное, и вместе с тем, несложное блюдо, но вот временных затрат требует много - это знает каждая хозяйка. Поэтому вариант, который предложу, думаю, вам полюбится, потому что не потребует долгого стояния у плиты, а результат приятно вас удивит. итак, вам понадобится дрожжевое тесто (завела как обычно: 1 яйцо, 2 ст ложки сахара, 1ч ложка соли, 260 мл теплой воды, 1 ст ложка сухих дрожжей, 2 ст...

Вы будите удивлены, но не все любят котлеты и блюда из фарша ( у всех свои вкусы). А вот отбивные, стеки и шашлык любят многие. И мои домочадцы не исключение. Балую их отбивными из индейки, свинины и курицы, придумывая разные вариации маринадов. Особенно понравился вариант, о котором расскажу ниже, потому что отбивные получаются очень сочные, (что заметно на фото) и вкусные. Вам понадобится: куриная грудка А для маринада: 3ст...

Если вы любите бисквитные пироги, то наверняка вам понравится данный рецепт. Классическая "Шарлотка" готовится с яблоками. А вообще, её можно печь с вишней, изюмом, добавлять творог. В общем, вариаций десятки. Я поделюсь самым простым. Вам понадобится: 2 яйца 1 ст. сахара 1 ст. кефира 2,5 % 100 гр растительного масла 1-1, 5 ст муки 1ч. ложка соды щепотка соли 5 небольших яблок Рецепт: Растереть сахар с яйцами добела. Добавить кефир и масло, соду, гашенную лимонным соком или уксусом, щепотку соли и муку...