Сколько раз вы слышали, что только что приготовленную еду не стоит тут же убирать в холодильник и следует дождаться, пока она остынет до комнатной температуры? Пришло время разобраться что к чему, ведь время ждать охлаждения еды есть не всегда, а о причинах такого запрета стоит только догадываться.
Сначала нужно понять, как именно работает система охлаждения холодильника. Если в двух словах, регулятором мы выставляем температуру, которая нам необходима, с помощью фреона циркулирующего по трубкам в корпусе холодильника происходит охлаждение, датчик в камере отключает "двигатель" холодильника, как только воздух охладиться до заданной температуры.
А теперь представим, что происходит, когда мы уберем в холодильник горячую еду. Датчик зафиксирует повышение температуры, особенно, если, например, тарелку с супом поставить рядом с ним. Система охлаждения запуститься и будет работать, пока температура снова не вернется на свой привычный уровень.
Выходит, что убирая горячую еду в холодильник мы увеличиваем его время работы и тем самым можем уменьшить срок службы всей системы.
Есть еще одна причина. При быстром остывании испаряющиеся частички влаги могу оседать на стенках, создавая при этом снежную подушку, которая так же может уменьшить срок службы холодильника.
Кстати размораживать холодильник рекомендуется не чаще одного раза в полгода.
Следовательно ничего страшного не произойдет, если вы поставите горячую еду в холодильник, это лишь рекомендация для пользователей, для того, чтобы увеличить срок эксплуатации бытового прибора.