Опытные хозяйки знают, что даже из самых обыкновенных продуктов можно приготовить совершенно необыкновенные блюда, главное — найти подход. Поэтому мы предлагаем вам почувствовать себя волшебницами и превратить самую простую картошку в восхитительный гарнир.
Для сотворения волшебства вам понадобится:
- Килограмм картофеля
- Сыр твердых сортов — 150 г
- Любой другой сыр для посыпки — 100 г
- Сливки 22% — 0.5 литра
- Чеснок — 3 зубчика
- Масло сливочное для смазывания формы
- Соль
- Перец черный молотый
- Мускатных орех — 0.5 чайной ложки
Готовим:
Для начала подготовим все ингредиенты. Картофель почистим и нарежем кружочками толщиной примерно полсантиметра. Твердый сыр натрем на терке. Чеснок почистим и порежем плоскими дольками.
Затем приготовим соус. Для этого сливки ставим на огонь. Как только они подогреются, добавляем в них соль, черный перец, чеснок и тертый твердый сыр. Продолжаем нагревать, но не доводим до кипения.
Берем форму для запекания, смазываем ее как следует сливочным маслом. Картофель выкладываем слоями в форму, каждый слой проливая соусом. После того, как весь картофель и соус окажутся в форме, сверху все хорошенько присыпаем оставшимся сыром.
Отправляем блюдо в духовку, разогретую до 180°C, минут на 40.
Смотрите видеорецепт 👇
Такое блюдо можно приготовить не только в качестве гарнира, но и на завтрак тем, кто любит плотно подкрепиться перед началом трудового дня.
Еще больше рецептов ищите на нашем сайте gorodz.info в разделе «Рецепты», а также подписывайтесь на наш youtube-канал.
