Этот салат с киви украсит любой новогодний праздничный стол. Готовится он очень просто и невероятно быстро.
Ингредиенты:
- 4 куриных яйца, сваренных вкрутую,
- 1,5 куриные грудки,
- 1 крупная морковь (заранее отварить),
- консервированная кукуруза - 100 грамм,
- твердый сыр - 150 грамм,
- соль,
- майонез,
- 2 киви.
Приготовление:
1. Яйца натереть на мелкой терке и выложить на блюдо первым слоем. Слегка посолите и сделайте сеточку из майонеза. Если вы хотите, чтобы салат выглядел оригинально, то в центре блюда можете поставить небольшое кольцо или стакан. А перед подачей на стол удалите его, чтобы в середине получилось пустое пространство.
2. Куриную грудку отварите в подсоленной воде, остудите и мелко нарубите. Выложите вторым слоем и снова сделайте майонезную сетку.
3. Морковь натрите на крупную терку и распределите ее третьим слоем. Немного соли, майонеза, и далее переходим к следующему шагу.
4. Сыр натираем на крупную терку и выкладываем четвертым слоем. Снова сеточку из майонеза.
5. Консервированную кукурузу выкладываем по кругу, как показано на фото.
6. Киви очищаем и режем на пополам. Затем нарезаем слайсами и украшаем салат по центру и по низу (смотрите фото).
Убираем в холодильник на 2 часа.
Приятного вам угощения и мои поздравления с Новым Годом)
