Сегодня мы с вами будем готовить вкусный слоеный салат с куриной печенью, который получил название "Деревенский". Для этого нужно взять 350 гр. куриной печени, 10 небольших маринованных огурцов, 4 яйца, 3-4 моркови, 4 луковицы, 100 гр. майонеза.
Морковь, яйца, печень отвариваем, лук нарезаем мелкими кубиками и отвариваем до золотистого цвета. Белки яиц отделяем и натираем на терке, желтки отставляем в сторону.
Укладываем салат в посуду с высокими бортами следующими слоями: половина печенки, нарезанной соломкой,-майонез-половина жареного лука-половина нарезанных мелкими кубиками огурцов-тертые белки-майонез-тертая морковь-майонез-оставшаяся печень-оставшийся лук-оставшиеся огурцы. Густо промазываем майонезом. Сверху посыпаем салат тертыми яичными желтками. По желанию можно украсить. Ставим салат в холодильник пропитываться, а затем подаем на стол.
Гастрономических всем новогодних праздников и не забываем подписываться на канал Няшка-Вкусняшка, где в 2020 году вас ждет еще больше интересных публикаций.
