Каждый раз, когда на улице появляется солнышко, у меня поднимается настроение. Хочется радоваться жизни, творить добро, праздника, пусть маленького, но настоящего.
Сегодня я предлагаю вам, мои читатели, салат, название которого говорит само за себя: " Солнечная поляна". Он очень солнечный, благодаря тому, что в нём присутствует кукуруза. Красиво и вкусно.
Время приготовления - 20 мин; выход - 4 порции
Для приготовления мне нужно:
- картофель - 6 шт.,
- куриное филе( грудку, можно говядину) - 300 гр,
- солёный огурец - 2 шт,
- крабовые палочки( крабовое мясо) - 200 гр,
- кукуруза - 2/3 банки,
- майонез,
- репчатый лук - немного,
- зелень: укроп - пучок,
Итак, я начинаю готовить.
Сначала я отварю куриное филе (грудку) и картофель в мундире, и поставлю остужать. Потом я нарезаю филе курицы, картофель - кубиками. Далее - солёные огурцы и крабовые палочки, тоже кубиками.
Измельчу укроп, мелко нарежу репчатый лук.
Теперь я выкладываю ингредиенты в салатник слоями. Каждый слой смазывать майонезом.
Сначала выкладываю слой картофеля, потом курицы и сверху насыпаю немного лука. Далее выкладываю слой огурца, немного укропа, крабовых палочек, кукурузы.
Потом повторяю ещё раз.
Самый верхний слой - кукуруза, здесь её насыплю побольше, получится красиво и вкусно.
Смазываю, как и каждый слой, майонезом и украшу укропом. Салат готов. Он получается вкусный, питательный, торжественный и красивый. Приготовив его в будни, в доме сразу ощущается присутствие праздника.
Хороший вариант для праздничных дней.
Мне очень нравятся салаты, в составе которых есть кукуруза. Дети тоже их любят. Кукуруза очень полезна, вкусна (кто не любит вареную, слегка подсоленную кукурузу?) и придаёт салатам свой нежный, оригинальный вкус.
Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!
Если рецепт понравился, ставьте лайк. Подписывайтесь на мой канал. Буду рада делиться с вами рецептами. Оставляйте комментарии для обратной связи.
