Сейчас салатики и закуски, самые актуальные рецепты. Хочу представить вашему вниманию данный салатик. По деньгам он достаточно бюджетный, но очень вкусный.
И так нам нужно:
- Маринованные опята (можно брать и целые шампиньоны)
- Морковь 2-3 шт ( зависит от размера)
- Огурец 2 шт
- Куриное филе 2 шт
- Яйца 2 шт
- Картошка 3 шт
- Майонез
- Зелень (Укром, петрушка, зеленый лук)
Ставим варить картофель и морковь. В отдельной кастрюле варим куриное филе. И ставим вариться наши яички. Как только все приготовится, остужаем.
Берем глубокую миску и обтягиваем ее пленкой внутри, что бы потом нам было удобнее вытащить наш салат.
На самое дно кладем наши грибы, предварительно слив с них жидкость. Сверху их присыпаем зеленью, что бы не было просветов.
Вареную морковь трем на терке и выкладываем сверху, солим немного и смазываем слой майонезом.
Далее мелко режем куриное филе и выкладываем на морковку, солим / перчим и смазываем майонезом.
Огурец мелко нарезаем и лучше с него отжать сок, что бы салат не поплыл. Сильно тоже не стоит усердствовать, аккуратненько сжимаем и выкладываем не курицу. И уже на огурчик натираем на крупной терке яйка. Смазываем майонезом.
И завершающий слой это наша картошка натертая на крупной терке. Можно ее немного посолить и смазываем майонезом.
Салат ставим в холодильник на пару часов.
При подачи на стол, мы переворачиваем миску на плоскую тарелку и вынимаем наш салат. Снимаем пленку и можно подавать на стол.
Приятного аппетита.
Подписывайтесь на канал.
