Харчо
Суп харчо идеально подойдет для любителей остренького: как традиционное блюдо грузинской кухни, он насыщен специями. В мультиварке харчо будет еще более ароматным, наваристым и сытным, и готовить его – одно удовольствие!
Суп Харчо
Список ингредиентов:
Баранина – 500 гр.
Рис – 1 мультиварочный ст.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Чеснок – 3 зубчика.
Томатная паста – 3 ст.л.
Соль, специи – по вкусу.
Зелень для украшения.
Готовим харчо в мультиварке:
Рис залить водой на полчаса.
Лук нарезать кольцами, уложить в чашу мультиварки, добавить масла.
Установить режим «Жарка» на 20 минут.
Морковь натереть на мелкой терке, добавить к луку.
Когда овощи поджарятся, уложить туда же нарезанную брусочками баранину.
После окончания программы добавить 2 литра воды, рис, соль и специи.
Установить режим «Тушение» на 40 минут.
За 5 минут до готовности добавить томатную пасту и чеснок.
Блюдо готово, приятного аппетита!
