Доброго времени суток, дорогие подписчики и гости нашего канала! Гуляя по магазину я наткнулась на свежие и аппетитные шампиньоны. И сегодня хочу предложить вашему вниманию очень вкусную закуску из шампиньонов. И так, приступим. Для приготовления закуски под названием фаршированные шампиньоны нам потребуются следующие ингредиенты:
Шампиньоны целые
Лук репчатый
Ветчина
Сыр твердых сортов
Майонез
Для приготовления данного блюда продукты берутся произвольно, (все зависит от количества грибов у вас в наличии). Приготовление данного блюда я начинаю с того, что сначала вырежу из грибов ножку и перепонки, оставив одну шляпку. Ножку вместе с перепонками измельчаем. Лук репчатый режем на мелкие кубики, смешиваем с измельченными ножками грибов и обжариваем на сковороде до готовности, добавив соль и перец по вкусу.
Пока лук и ножки обжариваются, возьмем ветчину и порежем на мелкие кубики. Сыр натрем на крупной терке. Смешаем ветчину с обжаренным луком и ножками шампиньонов, добавим небольшое количество майонеза. Это будет нашей начинкой. Далее в шляпки грибов разложим нашу начинку и сверху присыплем натертый сыр. Поставим в разогретую до 180 градусов духовку, примерно на 20-25 минут, пока сыр не подрумянится. При подаче можно украсить зеленью. Приятного аппетита!
Для поддержания нашего канала, подписывайтесь, ставьте лайки и оставляйте свои комментарии.
