Заготовка "Иван чая" самый простой способ.
Приветствую дорогие подписчики и гости канала! Сегодня расскажу как я заготавливаю "Иван чай". Способ крайне простой и проверенный временем.
О пользе данного продукта писать не буду, в сети полно информации.
Для начала нужно нарвать сочных листьев.
Далее этими листьями набиваем пищевые фасовочные пакеты, чем плотнее, тем лучше. Завязываем плотно. Отправляем ети пакеты в заранее разогретую баню.
Ждем минимум 2 часа (я оставляю на ночь), происходит процесс ферментации. Достаём электромясорубку и перекручиваем созревшие лисья (они поменяют цвет на бледно-зеленый)...