Этот вкусный нежный торт под силу испечь даже начинающему кулинару.
Ингредиенты
- Мука пшеничная: 1,5 стакана
- Масло сливочное: 200 г
- Мед: 2 столовые ложки
- Яйца: 3 шт.
- Сода: 1 чайная ложка без верха
- Сахар: 2 стакана
- Сметана: 500 г
Приготовление
Как приготовить медовый торт, пошаговый рецепт с фото:
1 стакан сахара взбить с яйцами до растворения кристалликов.
Добавить в яично сахарную смесь размягченное сливочное масло, хорошо перемешать.
Мед растопить на сковороде, добавить в него соду, прогреть до светло коричневого цвета (не больше 1 минуты). Будет много пены, поэтому надо постоянно мешать.
Влить мед в приготовленную раньше яично-масляную массу, перемешать.
Добавить 1.5-2 стакана муки и хорошо взбить. Тесто получается мягким, но не текучим.
Разделить тесто на 2 половины, выложить половину в форму для запекания (лучше с разъемными бортиками), верх разровнять.
Выпекать в духовке при 180С 10-15 минут до коричневого цвета. Точно также испечь второй корж из оставшейся половины теста.
Коржи остудить, разрезать напополам.
Верхушки у обоих коржей немного срезать и отложить для приготовления посыпки.
Взбить сметану с 1 стаканом сахара до однородного крема.
Промазать толстым слоем крема все 4 части торта.
Обмазать его сверху и по бокам.
Срезанные верхушки раскрошить и посыпать крошками верх и бока торта. Готовый торт выдержать при комнатной температуре 3-4 часа и затем убрать в холодильник еще на 15-20 часов. Приятного аппетита! Смотрите другие рецепты десертов и сладостей здесь.
Понравился рецепт торта Медовый или наш канал? Ставьте лайки, подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь в соцсетях! Ваша поддержка очень важна для нас! Очень благодарны каждому читателю за поддержку! Спасибо!
>>> Хотите знать как выбирать только качественные продукты? Как отличить подделку? Как распознать испорченный товар? Читайте все статьи о выборе качественных продуктов здесь.
Не забудьте также посмотреть и другие рецепты на нашем канале. Специально для Вас мы сделали удобный каталог рецептов с рубрикатором >здесь<
Подписывайтесь на наши рецепты в:
Инстаграм, Фейсбук, ВКонтакте, vkusnechko.ru
Рецепт на нашем сайте: https://vkusnechko.ru/recept-2281-tort-med.htm
