Красный бархат
-220гр муки
-10гр какао
-1/2чл.соды
-1/3ч.л.соли
-100гр сахара
-2яйца
-80гр кефира
-115гр молока
-20гр слив.масла
-красный пищевой краситель.
-1ст.л.уксуса 6%
Смешиваем все сухие ингредиенты, затем добавляем жидкие, смешиваем веником.
В тесто добавляем краситель, сами выбираем насыщенность цвета.
Выпекаем 50минут при температуре 180C.
Крем:
-400гр творога
-100гр натурального йогурта
-55гр молока
-70гр сахара
-1гр ванилина
Всё ингредиенты смешиваем в блендере.
Бисквит делим на 2-3 коржа.
Выкладываем слоями Бисквит и начинку.
Можно сверху посыпать крошкой из обрезков бисквита.
Приятного аппетита!!!!!
