Каждая хозяйка знает идеальный рецепт праздничного «Оливье» и у каждой искусницы он разный. Мы рекомендуем присмотреться к нашему варианту: удачная замена мясного компонента на рыбную консерву очень выгодно оттеняет знакомый вкус салата, а добавление оливок делает пикантным и очень изысканным общий вкусовой букет.
Блюдо собирается достаточно просто: никаких слоев или какой-то сложной нарезки здесь нет. Проще говоря, шинкуем все кубиками и очень активно мешаем ложкой. Если тунец вам по каким-то причинам не интересен, его с легкостью и без потерей во вкусе можно заменить на любую рыбку в масле. Разумеется, салат далек от диетического блюда, поэтому майонезом (в данном случае) «кашу» не испортишь.
Ингредиенты:
- горошек консервированный — 80 г;
- -тунец (консерва в масле) — 300 г;
- майонез — 200 г;
- зеленый лук — пучок;
- оливки без косточек — 100 г;
- свежий огурчик — 1 шт.;
- морковь — 2 шт.;
- картофель — 5-6 шт.;
- яйцо — 2 шт.
Приготовление:
1) В точности отмерим количество ингредиентов по рецептуре. Самый первый шаг в приготовлении — это варка овощей (морковь, картофель) и яиц до абсолютной готовности.
2) Охлажденные до умеренной температуры овощи почистим от верхнего слоя, снимем скорлупу с яиц.
3) Кубиками размером примерно с горошину порежем картофель.
4) С морковью поступим также.
5) Высыплем оба ингредиента в просторную салатную миску.
6) Огурчик порежем кубиками.
7) Мелко нашинкуем лучок.
8) Нарезку из огурцов и лука добавим к другим ингредиентам в миску.
9) Каждую оливку порежем на четыре части, мелко порубим яйца.
10) Также закинем к салату.
11) Прямо в банке разомнем тунец вилкой и вместе с горошком добавим в миску.
12) Обильно заправим майонезом. Интенсивными движениями ложкой все перемешаем.
13) Сервировать будем порционно в небольшие салатнички.
Приятной дегустации!
Еще больше статей 👉👉👉здесь👈👈👈Читай с пользой✌
PS. Откровение автора: Я искренне радуюсь каждому новому подписчику. А от каждого лайка на сердце становится теплее🥰😘😍. Порадуй автора😃, нажми на палец вверх и подпишись😏👍👍👍.
Делай добро людям!👏
