Наступающий 2020 год - это год крысы! Следует встречать его с большим запасом еды, так как крысы, как всем известно, весьма запасливы. Если среди ваших знакомых есть крысы, наверно, вы наблюдали за ними, как они имеют все про запас: продукты, косметику, вещи. Помимо ассортимента разных блюд советуют готовить на этот новый год салаты с сыром, ведь мышки любят сыр.
Напишу очень простой салат с сыром. Берем 5-6 штук болгарского перца, моем и запекаем в духовке. Пока перец в духовке, мы готовим другие ингредиенты. Помидоры нарезаем
дольками и отправляем в большую тарелку, три свежих огурца моем и нарезаем кружочками, далее чистим лук репчатый и нарезаем его полукольцами, также добавляя в салатницу. Перец вытаскиваем из духовки, чистим кожу и нарезаем соломкой. Далее перец отправляем в тарелку к остальным овощам. Все овощи перемешиваем аккуратно, посыпаем солью и молотым перцем, заправляем растительным (или оливковым) маслом. Сверху посыпаем брынзой, натертой на мелкой терке, украшаем цветами, вырезанными из овощей.
Продукты для салата:
- 5-6 стручков сладкого перца,
- 2-3 свежих огурца,
- 4-5 помидоров,
- 2 луковицы,
- 100г. брынзы,
- 5 столовых ложек растительного масла,
- молотый перец (на кончике ножа), или перец чили,
- соль по вкусу,
- зелень петрушки и укропа.
Автор: Вера Желтова
