Вера Желтова

Осень - пора заготовок, и я также каждый год стараюсь сделать не только привычные заготовки, но и что-то новенькое. На одном сайте прочитала интересный рецепт соуса из огурца. Мне показалось, что будет очень напоминать по вкусу соус песто, который надо признать очень дорогой сейчас в магазине. Посмотрела состав: У меня дома оказалось все, кроме всех вариантов горчицы, поэтому пошла в магазин. Горчицы выглядят так. В описании рецепта сказано, что необходимо все мелко-мелко нарезать, но я решила прокрутить все в блендере...

Многие любители грибов стороной обходят грибы сморчки, полагая, что они несъедобные, но это не так. Решила разобраться в этом вопросе. Грибы сморчки оказывают полезное влияние на организм за счет содержания биоактивных веществ: витаминов, пищевых волокон, микро- и макроэлементов. Важно знать, что сморчки принадлежат к категории условно-съедобных грибов (ввиду содержания токсичной гельвелловой кислоты). Поэтому их подвергают хорошей термической обработке или просушке. Грибы очень полезны для зрительного аппарата, показаны людям, которые работают много за компьютером...

Выпечка способна приносить настоящее удовлетворение от еды. Иногда пообедаешь плотно вроде, но как будто не хватает какой-то завершённости. Выпьешь чай со сладкой булочкой и сразу становится приятно. Я стараюсь печь несильно калорийные булочки, часто пеку из творожного теста. Сегодня выходные, можно побаловать семью выпечкой. Я решила испечь цветы из творожного теста. Тесто из творога простое, я несколько раз писала его рецепт. Я беру пачку творога (покупаю недорогой, за 70 рублей). Можно и другой творог, по весу продают, рассыпчатый...

К свекле все относятся по разному, мужчины, почему-то ее не особо любят, женщины уважают, особенно те, кто сидят на диете или питаются правильно, но мало кто воспринимает свёклу всерьёз, понимая всю ее пользу для организма. И так чем полезна свёкла? Свекла снимает отёки, улучшает метаболизм, выводит холестерин, способна помочь в лечении трещин на коже! Что важно знать о приготовлении свёклы? Нельзя варить свёклу в подсоленной воде, при варке важно, чтобы вода полностью покрывала корнеплод, нельзя хранить свёклу на открытом пространстве...

Интернет переполнен рецептами для худеющих, разнообразными диетами и советами как быстро похудеть, но обычно, такие диеты не содержат сладкого. В случае бесконечного ограничения углеводов что происходит? Человек стремительно худеет, держится, а потом срывается и набирает ещё больше. Я всю жизнь придерживалась позиции, что есть можно все, но небольшими порциями, не делать слишком больших промежутков между приёмами пищи, так как зверский аппетит способствует перееданию и обязательно есть сладкое, только в умеренных количествах и в первой половине дня...