Картофельные гнезда с фаршем
Это блюдо подойдёт если осталось пюре и деть его некуда.
На 8 штук:
-0,7кг фарша
-1яйцо
-40гр сыра
-лук
-соль, специи по вкусу
Для картофельные гнезд:
-1кг картофеля
-10гр слив.масла
-1яйцо
-30гр сыра
Если есть готовое пюре, можно взять его, подогреть, чтобы было тёплым.
Картофель отвариваем, делаем пюре и смешиваем с тёртым сыром, яйцом, маслом.
Фарш соединяем с яйцом, тёртым сыром и измельчённым луком.
Пюре делим на 8 частей. Катаем каждую часть в форму шара. Раскладываем на противне. С помощью стакана делаем в шаре углубление.
Из фарша так же лепим шарики.
Выкладываем их в углубление.
Ставим в духовку на 25 минут, при температуре 200C.
После достаём, посыпаем сыром и ещё на 10 минут в духовку.
Приятного аппетита!!!!!!!
