Сегодня хочу поделиться отличным рецептом из красной и белой рыбки. Согласитесь, такая закуска отлично будет смотреться на праздничном столе, да что там говорить, вашим гостям она непременно понравится, даже не сомневайтесь.

В составе только вкусные и полезные продукты, можно есть и не бояться за свою фигуру.

Мне кажется, этот рецепт оценят те, кто не приемлет на праздничных столах салаты с майонезом. Лично я, люблю когда на столе всего много, чтобы каждый гость смог сам выбрать, что ему хочется. Должны быть и салаты и разные закуски.

Ну что, теперь расскажу из чего и как я делала этот чудный рулет.

Продукты:

филе лосося - 300 г

филе судака - 300 г

яйца куриные маленькие - 2 шт.

сливки - 150 г

мука рисовая - 1 ст.л.

соль, перец, укроп по вкусу

При помощи блендера измельчите филе лосося, отдельно измельчите филе судака.
В фарш из судака добавьте яйцо и в фарш из лосося яйцо.
Добавьте специи, соль, муку в каждую массу и взбейте по отдельности в пышную массу.
Разрежьте рукав для запекания и расстелите на рабочую поверхность, выложите ровным слоем массу из лосося.
Сверху посыпьте укропом.
Затем выложите ровным слоем массу из судака.
Аккуратно сверните в рулет при помощи рукава, края закрепите, наподобие конфетки.
Поместите в пароварку и готовьте около 20-25 минут.

Остудите рулет при комнатной температуре, при этом не разворачивайте, отправьте в холодильник минимум на 3 часа.

Ну вот и все, теперь можно нарезать и разложить на блюдо, осталось украсить и можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Друзья, рада, что заглянули на мой канал ДОМОХОЗЯЙКА СО СТАЖЕМ, подписывайтесь и заходите еще за вкусными идеями.

Всего доброго!