Когда-то это был самый любимый мной салат и мы готовили его на все праздники. Почему-то все подзабыли и я в том числе, о таком замечательном салате, как "Новинка". Сейчас никто его практически не готовит, а ведь он действительно очень вкусный.
Готовится быстро, просто и доступно.
Сегодня решила приготовить этот салат и показать Вам, что у меня получилось.
Для салата понадобится:
К сожалению сейчас не сезон для помидор, но все же получилось вкусно и немного по-летнему.
Пять помидор среднего размера(у меня розовые) нарезать четверть кольцами. Для того, чтобы они немного были похожи на летние, я чуть-чуть присыпала их сахаром - щепотку.
В помидоры через пресс выдавила два зубка чеснока и добавила две столовые ложки майонеза.
Чтобы не было резкого чесночного запаха в салате - уберите у чеснока сердцевину.
Все немного посолила и размешала.
На мелкой терке натерла 100 грамм твердого российского сыра. Сыр подойдет сюда любой твердый.
Уложила помидоры в салатник вместе с соком, который выделился от помидор (так сочнее ).
Сверху присыпала густо, тертым российским сыром.
Салат украсила базиликом и укропом.
Салатик получился просто очень вкусным, ароматным и красивым, я буду готовить его почаще.
5 помидор
100 грамм сыра
2 зубчика чеснока
2 столовые ложки майонеза
соль и перец по вкусу
Думаю многие вспомнят этот простой и знаменитый салат "Новинка"
