Завтрак можно начать со сладкого пирога с крыжовником и тогда весь день будет отличное настроение.
Ингредиенты:
крыжовник — 300 грамм;
сливочное масло — 80 грамм;
сахар — 100 грамм;
ванилин — 1 пакетик;
пшеничная мука — 150 грамм;
куриные яйца — 3 штуки;
гашеная уксусом сода или разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка.
Приготовление сладкого пирога с крыжовником.
Сливочное масло растираем с сахаром, разбиваем яйца.
Всыпаем просеянную муку и разрыхлитель или соду гашеную уксусом.
Замешиваем тесто консистенции густой сметаны.
Форму для выпечки смазываем растительным маслом, выкладываем тесто и посыпаем обработанные ягоды крыжовника.
Выпекаем в духовом шкафу при 180 градусах 20-30 минут.
Получается потрясающе вкусный пирог из крыжовника.
По аналогии вы можете сделать шарлотку.
