Шоколадный торт на кипятке

Всем огромный привет.

Готовим вкусный и простой шоколадный торт на кипятке.

Уверена, что многие из вас знают этот рецепт, а я готовила впервые.
Бисквит получился воздушный, влажный, пористый с насыщенным шоколадным вкусом.
Для праздничного стола отличный вариант.

В миску всыпаем 1 стакан сахара. Стакан 200 мл

1 стакан кефира любой жирности

2 яйца

ванильный сахар

соль

100 г растопленного сливочного масла

хорошо перемешиваем

2 стакана просеянной муки вводим частями

4 столовые ложки какао также нужно просеять

1 чайную ложку соды всыпаем

замешиваем тесто

тонкой струйкой вливаем 1 стакан крутого кипятка, хорошо перемешиваем

форма у меня диаметром 22 сантиметра, я е обернула фольгой

выливаем тесто, выпекать будем в заранее разогретой духовке при 180 градусах 45 минут

Готовность бисквита проверяем деревянной шпажкой. Достаём из формы, даём остыть

разрезаем на 2 части

смазываем кремом, у меня самый простой сметанный, 400 г сметаны и 250 г сахарной пудры

украшаем на своё усмотрение и торт готов

Он очень влажный, поэтому в пропитке не нуждается, можно сразу подавать к столу и наслаждаться вкусом

Ингредиенты:
стакан 200 мл
1 ст. сахара
1 ст. кефира
2 яйца
ванильный сахар
соль
100 г сливочного масла
2 ст. муки
4 ст.л какао
1 ч.л соды
1 ст. крутого кипятка
Для крема:
400 г сметаны
250 г сахарной пудры