Необходимые ингредиенты:
филе куриных бедер – 800 гр;
желатин – 30 гр;
специи (соль, перец, паприка, чеснок, мускатный орех).
Приготовление:
Курицу режем средними кусочками.
Специи смешиваем с желатином. И отправляем в курицу. Перемешиваем и оставляем на час.
Перекладываем мясо в рукав для запекания. В рукаве делаем несколько отверстий. Придаем ему форму колбаски. Отправляем в разогретую на 180°С духовку на 1 час.
Даем мясу остынуть и застыть в течение нескольких часов.
Нарезаем его на кусочки.
Вот видео процесса приготовления!
Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал! Мяу)
