Сегодня расскажу как я готовлю быструю пиццу не сковороде, вкусно, быстро и по вкусу всем домашним.
Что понадобится:
- сметана — 2 ст.л.
- майонез — 2 ст.л.
- яйца — 2 шт.
- пшеничная мука — 5 ст.л. без верха
- растительное масло для смазывания сковороды
Начинка:
- кетчуп ( у меня домашний) — 2 - 3 ст.л.
- колбаса — 200 гр.
- помидор — 2 шт.
- твердый сыр — 200 гр.
- маслины - 100 гр.
- ананасы - 150 гр.
- соль, перец — по вкусу
Способ приготовления:
В миску кладу сметану и майонез, добавляю 2 яйца и все тщательно перемешиваю. Добавляю просеянную муку и размешиваю до тех пор, пока не получу однородную массу без комочков. Сковороду смазываю растительным маслом и выливаю в нее тесто, все разровнять ложкой, чтобы сковородка была покрыта тестом.
Смазываю кетчупом и кладу начинку : колбасу, помидоры, маслины, сверху потертый сыр.
Ставлю сковородку на маленький огонь, накрываю крышкой и через 15 минут пицца готова. Сыр должен расплавиться.
