Этот рецепт каждый называет по - своему: тещин язык, ленивые пельмени и т.д.
Замесить тесто на пельмени, у меня это тесто на кипятке:
3 стакана муки
1 яйцо
Рецепт - экспромт. Просто, быстро и без заморочек. Для приготовления понадобится: Куриную грудку пропустить с луком через мясорубку, добавить яйца, соль и перец. Массу перемешать, выкладывать ложкой на разогретую сковородку и жарить с обеих сторон...
Этот пирог получается вкусным и сочным и выглядит очень празднично. Тесто очень быстро поднимется и не требует особых усилий. Для теста понадобится: Для начинки понадобится: Яйцо для смазывания. Фарш пережарить с луком до полуготовности. Отварной картофель порезать или потереть на терке. Сыр твердый потереть на крупной терке. Замесить тесто. Разделите тесто на три равные части. Одну часть распределите на противне по форме, напоминающей шишку. Положите на тесто подготовленный фарш Сверху разложите...
Куриные котлеты готовить по этому рецепту очень быстро и легко. Для приготовления понадобится: Куриную грудку пропустить с луком через мясорубку, добавить яйца, соль и перец. Массу перемешать, выкладывать ложкой на разогретую сковородку и жарить с обеих сторон...
Вареники с квашенной капустой получаются очень вкусные и сытные. Тесто для этих вареников очень податливое. У вас не разварится ни один вареник) Для приготовления теста для вареников понадобится: Начинка: квашеная капуста и средняя луковица. Поджарка: сало и средняя луковица. Для приготовления теста смешайте яичные желтки, соль и сахар, растопленное масло. Затем добавьте холодную воду. В просеянную муку добавьте ранее смешанные ингредиенты и замесите тесто. Тесто по этому рецепту получается очень эластичное, месить его очень легко...
Нежнее нежного получаются эти рубленные котлеты.Этот рецепт у каждой хозяйки может называться по-разному, я же называю этот рецепт так, под каким названием его впервые увидела много лет назад - "Мясо по-албански". Готовить по этому рецепту можно как из свинины, так и из курицы. В этот раз готовлю из свинины. Для приготовления понадобится: Для приготовления всегда беру двойную норму, так как одной нормы продуктов мало, быстро съедается. Свинину порезать мелкими кубиками. Лук почистить и измельчить в блендере, но не до состояния кашицы, а чуть покрупнее...
Разнообразить приготовление пельменей можно таким супчиком. Просто, быстро и бюджетно. Для приготовления супа понадобится: В кастрюле разогреть растительное масло, добавить мелко нарезанный лук и обжарить до полуготовности...
Закуска с разными вариантами Такие вкусные треугольники из лаваша можно делать не только с фаршем, но и с другими начинками: лук, яйцо и сыр; сыр и зелень; сыр с яйцом и т.д. Для приготовления треугольников из лаваша с мясом понадобится: Мясо пропустить через мясорубку вместе с луком, посолить, перемешать и обжарить. Обжаривать фарш минут 10-15 до готовности. Сыр потереть на терке Лаваш разрезать на полоски примерно шириной 10 см. На каждую полоску лаваша положить начинку: фарш, а сверху сыр...
Более 10 лет выпекаю разный хлеб сама
Этим рецептом хлеба пользуюсь часто, чередую его с основным рецептом белого хлеба, который есть у меня на канале.
Хлеб вкусный, немного необычный вкус, тесто хорошо поднимается и не падает...
Рецепт рассольника имеет очень много вариаций. Этот рецепт-это упрощенная версия для мультиварки. Готовлю я такой рассольник последнее время чаще в мультиварке. Естественно его можно готовить и на плите. Порядок закладывания продуктов не меняю, если готовлю на плите. Для приготовления рассольника понадобится: Разогреть мультиварку на режиме «Жарка» 5 минут. Добавить растительное масло. Порезать куриную грудку кусочками, положить в чашу и обжарить 5-10 минут. Затем добавить к курице порезанный лук и морковь, измельченную на терке...
Гласит русская пословица Рецептами квашеной капусты никого не удивить. У каждой хозяйки он свой. Мой рецепт капусты очень прост, но очень вкусный. Никогда капуста не бывает вялой, скользкой или ещё какой-то. Она получается очень хрустящей. Для приготовления капусты понадобится: Воду, конечно же, не использую ни в коем случае. Сока получается очень много. Капусту мелко порезать, морковку натереть на крупной терке, добавить соль. Норму соли специально не указываю. Я солю так, чтобы капуста была «на грани» пересола...