Этот салат получается легким, свежим, но в то же время сытным. На новогодний стол можно выложить его слоями и он станет вкусным украшением праздничного стола.
Ингредиенты:
- куриное мясо - 300 гр;
- яйца - 4 шт;
- огурец - 1 большой;
- чернослив - 70 гр;
- грецкие орехи - 50 гр;
- соль - по вкусу;
- сметана/майонез - для заправки.
Приготовление:
Курицу (у меня 2 куриных бедра) отвариваем до готовности. Яйца варим в подсоленной воде до крутого состояния.
Куриное мясо отделяем от костей, яйца чистим.
Нарезаем все ингредиенты кубиками. Солим, перемешиваем.
Заправляйте по желанию сметаной или майонезом и наслаждайтесь!
Еще один рецепт салата для новогоднего стола смотрите здесь.
